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음식 건강/독감

알고보면 영양이 가득, 코코아의 비밀


♥ 각종의 영양소가 풍부한 코코아. 코코아의 원료는 초콜릿과 동일한 카카오콩이다. 하지만 지방과 설탕등이 추가된 초콜릿과는 다르게 코코아는 지방이 제거된것이라데서 큰 차이가 있다. 


♥ 또한 차나 커피처럼 추출해서 마시는 음료와는 다르게 가루 그대로 녹여서 섭취하므로 영양소를 온전히 섭취할 수 있는것도 특징이다. 


♥ 코코아에 함유된 영양소들은 건강 및 미용에 좋은데 항산화 작용, 냉증완화, 살균효능등 다양한 효과를 발휘한다. 코코아의 힘을 자세히 알아보자.


활성산소의 위험성

♥ 우리몸안의 활성산소는 세균을 죽이고 몸의 효소반응을 촉진시키는 중요한 친구이지만 지나치게 양이 증가해버려 정상수치를 초과해버리면 오히려 심근경색, 암, 노화등을 유발할 수 있다. 


♥ 식품첨가물, 대기오염등으로 인해 현대인의 몸안에 활성산소가 증가하는 경향을 보이기에 건강을 지키기위해선 항산화성분의 섭취는 매우 중요해지고있다.   


항산화 성분인 폴리페놀이 듬뿍

♥ 커피, 차등에 비해 폴리페놀이 상대적으로 많이 들어있다. 항산화성분인 폴리페놀은 활성산소를 제거하는 작용을 하며 그외에도 혈관노화를 방지하고 피부미용에 효과적이므로 안티에이징을 돕는다. 



피로회복을 위해선 부교감신경을 자극시켜야한다

♥ 우리몸의 기능을 관장하는 자율신경은 교감신경과 부교감신경으로 이루어져있다. 교감신경은 활동할때 기능하고 부교감신경은 휴식을 취할때 활성화된다. 


♥ 이 자율신경이 흐트러지게되면 호르몬의 균형이 무너지기도하고, 변비의 원인이 되기도하고, 체온조절의 이상등 다양한 악효과가 발생하게된다. 


♥ 따라서 과도한 스트레스를 피하고 적절한 휴식을 병행해야 정상적인 생활이 가능하다. 휴식과 안정을 위해선 부교감신경(휴식을 주관하는)을 자극해 활성화시켜야하는데 대표적인 방법으로는 심호흡, 스트레칭, 명상등을 들 수 있다. 


부교감신경을 활성화시키는 코코아

♥ 코코아를 마시게되면 긴장이 풀리면서 마음이 안정되는 느낌이 든다. 


♥ 일단 코코아 특유의 향기를 흡입하면 심호흡과 같은 진정효과를 얻을 수 있고 또한 코코아에 들어있는 테오브로민 성분이 부교감신경을 활성화시켜 진정효과를 발휘하는것이다. 테오브로민 성분은 카페인과 엇비슷하지만 카페인보다 온화하게 작용하는것이 특징이다.





냉증개선, 변비에도 효과적

♥ 리그닌이라고 불리는 불용성 식이섬유가 풍부해서 장의 움직임을 활발하게 해준다. 


♥ 또한 몸을 따뜻하게하는 효과도 있어 냉증이 많은 여성들에게 도움이 될 수 있는데 대표적인 냉증개선 음식인 생강보다도 따뜻함의 지속효과가 높다는 연구결과가 나와있다. 


♥ 몸을 따뜻하게 만들고 싶을때, 즉시 효과를 볼려면 생강, 지속적인 효과를 볼려면 코코아를 선택하는것이 좋다. 


독감예방 및 살균작용

♥ 구강내의 잇몸질환과 관련한 항균실험을 통해 코코아가 세균을 제거하는 효능이 입증되었으며 면역력증진에 도움이 되기에 독감이 유행할때 꾸준히 마셔주면 인플루엔자 예방효과도 기대할 수 있다.